La dieta Detox: perfetta per depurare l’organismo
Un regime alimentare per smaltire l’accumulo di tossine dal corpo
Con l’avvicinarsi dell’estate in tutte le donne scatta un campanellino d’allarme: recuperare la forma fisica. È matematico, solo a pochi mesi dalla prova costume ci ricordiamo del nostro corpo che abbiamo un po’ trascurato durante l’inverno e messo a dura prova con abbondanti abbuffate. La prima cosa da fare è purificare il nostro organismo. Fa al caso nostro la dieta detox, molto in voga in questo periodo, che consente di smaltire l’accumulo di tossine attraverso l’assunzione di specifici alimenti.
Questa dieta si basa sul consumo di alimenti poveri di grassi e di proteine e facili da digerire. L’obiettivo è purificare organi importanti come il fegato e il colon per riacquistare in poco tempo il benessere fisico. Parallelamente vengono introdotti alimenti dalle proprietà disintossicanti come cereali integrali, uova e pesce.
Dopo questa veloce introduzione, entriamo nel vivo della dieta detox. Primo capitolo: i liquidi. Neanche a dirlo, evitate caffè, bibite gassate o zuccherate e alcolici, preferire acqua, centrifughe di frutta e verdura o infusi alle erbe.
Passiamo ai latticini. Questi sono da evitare per almeno una settimana. Se proprio non possiamo farne a meno, meglio preferire latte ad alta digeribilità, e formaggi di capra 
o pecora.
Quanto ai carboidrati, la dieta disintossicante prevede l’assunzione di pasta e pane integrale. Chiudiamo con le proteine: cerchiamo di evitare la carne e di sostituirlo con uova, tofu, legumi, setan e pesce azzurro. Abbiniamo il tutto con abbondanti contorni a base di verdure di stagione.
La dieta può durare 3/5 giorni e non deve superare i 7 giorni: è molto restrittiva e non è equilibrata per quanto riguarda l’apporto dei nutrienti. Ha un’elevata efficacia disintossicante e per la sua breve durata, è l’ideale per eliminare le tossine accumulate durante un regime alimentate non salutare.